1、百合有润肺止咳,清心养阴,补中益气,安神利尿的功效，煮粥喝效果不错。
2、百合除了含有淀粉，蛋白质，脂肪以及钙，磷，铁，维生素B1,B2,C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱和多种生物碱。
3、百合没有毒性，基本上是没有副作用的，您可以放心食用。
