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清蒸基围虾做清蒸基围虾的步骤

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清蒸基围虾做清蒸基围虾的步骤

1、基围虾剥出虾仁，洗净。

2、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。

3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。

4、将基围虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。

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#清蒸 #基围

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