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玉米排骨汤的做法步骤

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玉米排骨汤的做法步骤

玉米排骨汤的做法步骤如下:

1. 准备好所需的食材:玉米2根,排骨适量,姜片适量,葱适量,盐适量,料酒适量。
2. 将玉米剥去外皮,切成小段备用。
3. 排骨洗净切块,放入开水中焯水,煮沸后再煮3分钟,捞出后冲洗干净备用。
4. 汤锅加水,倒入排骨、姜片和葱,烧开后撇去浮沫。
5. 将煮沸的排骨汤倒入高压锅中,加入玉米块。
6. 盖上高压锅盖,大火烧至锅内的压力达到最大,转小火慢炖煮10分钟。
7. 关火后保持压力自然放完,打开高压锅盖,加入适量的盐和料酒,再煮开一会让调味品融入汤中。
8. 汤汁变浓稠时,即可盛出享用。

注意事项:
- 玉米排骨汤的煮制时间可以根据个人口感来调整,喜欢汤汁更浓稠的可以煮久一些。
- 可以根据个人喜好,加入其他蔬菜作为补充,如胡萝卜、土豆等。
- 汤汁过浓时,可适量加入适量的开水调节。
- 食用时可根据个人口味再加入适量的胡椒粉或其他调味料。

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