1、食材：馒头1个、鸡蛋1个、葱适量、盐适量
2、馒头切方块，葱切小段。
3、起锅烧油。
4、葱放油锅中烹香。
5、然后锅中倒入切好的馒头翻炒。
6、翻炒的时候往锅中加入适量的水，可以不是太干。
7、加入少量的盐调味翻炒。
8、往锅中磕鸡蛋翻炒。
9、然后再加入少量的盐调味翻炒。
10、翻炒到这个程度，就可以出锅。
