1、煮冰糖雪梨建议不削皮。因为雪梨皮中的粗纤维含量丰富,营养价值高。
2、冰糖雪梨不但味道鲜美，外形也美观，功效也是很多，可以清热止渴、养胃生津，经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺，对嗓子也有养护作用，如果不上火，也不咳嗽，也可以常常喝冰糖雪梨，要知道，冰糖雪梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
