简易西红柿鸡蛋早餐饼的制作方法 简易西红柿鸡蛋早餐饼的制作
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1、准备一个西红柿,三个鸡蛋,西红柿最好选择市场上那种粉番茄,比较软、甜,好吃。
2、三个鸡蛋打入碗中,打散。西红柿切成小丁。将西红柿丁,倒入鸡蛋液当中,搅匀。
3、加入适量的切好的小葱,再加适量的盐、干淀粉,搅拌均匀成糊状。
4、起锅烧油,可以稍微放多点,倒入拌好的蛋液,先一面煎,煎至定型。
5、一面煎好定型之后,翻面煎,煎至两面金黄熟透即可,盛出来可以直接吃,或者刷点喜欢的酱,营养又美味。
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