1、古代的冰窖存放的冰，基本上都可以达到一年以上。
2、在北京就有古代专门修建供给皇室的冰窖，在古代每年冬天最冷的时候，北京就有一条河，会被选作冰场。将这条河段封闭起来，等到冬天，冰全都冻上了。就会有人将这些兵拉到一个深挖的地窖里，将这些冰全部封存起来，等到夏天最热的时候，就会把冰切一块拿出来。
