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广式桂花糕的做法

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材料:

广式桂花糕的做法

糯米粉150克、水100克、细砂糖40克、桂花(干)适量、菜油适量。

步骤:

1.将糯米粉、水、细砂糖放在碗中,搅拌均匀后加入适量桂花,再搅拌均匀。

2.将碗中的糯米粉糊倒入油涂好的盘中,表层抹平。

3.用蒸锅蒸15分钟,取出晾凉,然后在表层撒上适量的桂花。

4.将晾凉之后的广式桂花糕切成块状即可享用。

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