1、生鸭蛋蛋黄蒸二十五分钟熟 。
2、生鸭蛋外壳比鸡蛋坚硬，所以要煮得时间比较久，一般要煮上25分钟，有时候更是半个小时，如果是开水下锅的话就快一点，大约20分钟即可出锅了，煮的时候切忌盖上盖子，不然水会溢出来，鸭蛋蛋壳也容易裂开，导致蛋黄蛋白跑出来，这样鸭蛋就所剩无几了，所以要避免盖盖子煮。
