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山野菜豆腐汤的做法

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山野菜豆腐汤的做法

山野菜豆腐汤是一道营养丰富又美味的汤品,下面是它的做法:

所需材料:
- 山野菜:例如马齿苋、菠菜、山药薯蓣等(根据个人口味可自由选择)
- 豆腐:半块
- 猪骨或鸡骨汤底:500毫升
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量

步骤:
1. 准备山野菜,将其洗净切碎备用。
2. 豆腐切成小块备用。
3. 锅中加入适量水,煮沸后放入猪骨或鸡骨汤底,加入葱姜蒜煮10分钟。
4. 把豆腐放入锅中煮3分钟。
5. 加入切好的山野菜,继续煮2分钟。
6. 最后加入适量的盐调味即可。

温馨提示:
1. 汤底的选择可以根据个人喜好,如果没有猪骨或鸡骨汤底,也可以用清水代替。
2. 山野菜的选择可以根据季节和个人口味进行搭配,也可以加入其他蔬菜如豆芽、玉米等增加口感和营养。
3. 盐的加量可以根据个人口味来调整。

以上就是山野菜豆腐汤的做法,希望对你有帮助!

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