西湖龙井的品种特点

西湖龙井是一种中国绿茶，它的品种特点如下：

1. 茶叶形状：西湖龙井茶叶形状扁平而整齐，色泽嫩绿清亮，质感柔嫩。

2. 茶汤色泽：茶汤呈明亮的黄绿色，透明度好。

3. 香气：西湖龙井的香气清爽而纯正，具有一定的花香和果香味。

4. 口感：西湖龙井的口感鲜爽，滋味持久并带有一定甜味，特别适合初学者。

5. 茶树品种：西湖龙井选用的品种为宋种，拥有叶片柔软，芽顶肥大等特征。

6. 品质等级：西湖龙井的品质等级高，一般分为明前、雨前、二级、三级等不同等级，其中以明前和雨前最为著名。

7. 产地：西湖龙井的产地主要在浙江省杭州市西湖区和湖州市吴兴区一带，以太平村、龙井村、前山村等为最著名的产区。