这个问题的答案因人而异，因为个人对香菜鸡蛋馅饺子的喜好不同。有些人可能喜欢香菜和鸡蛋的配合味道，觉得很好吃；而有些人可能对香菜的味道不太喜欢，对这种饺子的口感不够满意。因此，要确定香菜鸡蛋馅饺子是否好吃，最好还是根据个人口味来决定。
