1、先闻，味道要比一般的猕猴桃香甜，再捏，捏捏两端周围的地方，一般熟透的猕猴桃两边都是软软的，如果十分软那就是熟过头，这样猕猴桃要尽快的处理掉。
2、催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。
