1、在北方人家过大年,一家人在除夕夜包饺子,饺子包好后,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“时”,交”与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
2、除此之外,饺子之所以成为大年初一不可缺少的食品,还有两点原因。
