1、经常喝酸梅汤能减肥，而且酸梅汤具有解油腻的作用，在外面吃的太油腻时可以和酸梅汤解腻。
2、酸梅汤的主要原料有乌梅、山楂等，这些都是可以解除人体体内多余油腻，它的原料陈皮也可以有效抑制剩余糖类脂肪。酸梅汤作为一种碱性饮品，有助于中和糖类和脂类的酸性反应，加速它们的分解。
