三羊开泰是一个中国的谚语，意思是表示事情开始顺利、发展顺利、开运的意思。这个成语形象地比喻了三只羊同时行动，象征着好运来临，事业顺利。在中国文化中，羊是一个吉祥的象征，因此三只羊一起行动就表示好事多多、运气好。
