1、主料：鸡蛋、面粉、胡萝卜、包菜。
2、辅料：盐、葱、生抽。
3、做法：
（1）把包菜，胡萝卜分别切丝。
（2）加盐腌制10分钟。
（3）再加生抽，葱花，面粉，鸡蛋，搅拌均匀。
（4）锅中倒入少许油，中间打一个鸡蛋。
（5）煎至两面金黄，盛出撒上葱花即可。
