1、能带干豆腐，火车上可以携带干豆腐，干豆腐不在规定禁止的物品名单中。干豆腐不属于危险物品，坐火车带干豆腐并没有什么影响，也不会妨碍其他乘客。
2、根据《铁路旅客运输规程》五十二条下列物品不得带入车内：国家禁止或限制运输的物品。法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品。动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品。能够损坏或污染车辆的物品。
