1、豆奶粉里边含有丰富的植物蛋白。氨基酸含量较高，另外里边也还有多种人体所需要的必需氨基酸，尤其是赖氨酸的含量是最接近于人体所需要的比例的。
2、另外豆奶粉当中也含有有益的脂肪酸，可以帮助人来提高记忆力，有健脑的效果；另外豆奶粉里边含有大豆异黄酮，大豆低聚糖，还可以用来帮助减肥瘦身。
