俎，汉字。
1、读音：zǔ，注 音：ㄗㄨˇ。
2、部首：人， 部外笔画：7， 总笔画：9.
3、基本字义：
（1）古代祭祀时放祭品的器物：俎豆（a.“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具；b.祭祀，崇奉）。
（2）切肉或切菜时垫在下面的砧板：刀俎（刀和砧板）。
（3）姓。
