1、红豆中含有的石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。红豆含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，因此具有利水去肿的减肥功效。
2、吃红豆沙减肥对大腿和腰的效果最为明显，因为这些地方最容易因为不爱运动、久坐而导致水肿。红豆的利水功能能够排出体内多余的水分，让身体恢复紧实。要注意的是，在做红豆沙的时候，最好少放糖，才对减肥有利。
