有肝病的人最忌讳含有高浓度维生素K的水果和蔬菜，因为维生素K会促进血液凝结，在肝病患者中可能导致出血问题。一些含有高浓度维生素K的水果包括橙子、柠檬和柚子；一些含有高浓度维生素K的蔬菜包括菠菜、羽衣甘蓝和花椰菜。
