1、原料：
猪油渣少许、梅干菜少许
包子面团：面粉250克，酵母2.5克，水115克，色拉油5克，盐0.5克，糖10克
2、做法：
梅菜用热水泡10分钟，猪油渣切碎；
锅中加热，放入1中的材料，然后加入生抽5克，白糖10克，盐3克搅拌后关火；
包好的包子醒20分钟，盖一条毛巾再盖盖子；
蒸25分钟，关火后1分钟即可。
