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熬阿胶糕需要什么材料

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熬阿胶糕需要什么材料

材料:
阿胶 100克
糯米粉 100克
糯米 100克
椰蓉 50克
蜂蜜 50克
牛奶 200毫升
绿茶粉 适量

步骤:
1将糯米洗净,浸泡4小时,然后沥干水分。
2倒入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸15分钟,直到熟透。
3将阿胶放入碗中,加入适量温水,用筷子搅拌至阿胶溶解。
4将糯米放入搅拌机中,加入蜂蜜、牛奶和阿胶水,搅拌至均匀。
5将糯米糊倒入模具中,用刷子将绿茶粉均匀涂抹在糯米糊表面,撒上椰蓉。
6放入蒸锅中,用大火蒸20分钟,取出冷却。
7将阿胶糕切成小块即可享用。

阿胶糕口感软糯、甜滋香浓,阿胶的滋补功效更加突出。与茶搭配食用,更能提升味道和养生效果。赶快尝试一下吧!

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