冬瓜干呗汤的做法

冬瓜干呗汤的做法如下：

材料：
1. 冬瓜干呗：适量
2. 鸡肉或猪肉：适量
3. 洋葱：适量
4. 生姜：适量
5. 鸡精或盐：适量
6. 清水：适量

步骤：
1. 将鸡肉或猪肉切成块状，洗净后放入锅中加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫。
2. 将洋葱切成块状，姜切片备用。
3. 将冬瓜干呗泡软后切成小块。
4. 把洋葱、姜片和冬瓜干呗放入煮肉的锅中。
5. 调入适量的鸡精或盐，根据个人口味调整。
6. 小火煮煮30分钟至味道入味，冬瓜干呗变软烂即可关火。
7. 可根据个人爱好加入适量的香菜或葱花作为装饰。

冬瓜干呗汤营养丰富，清热去火，适合夏天饮用。