普洱茶起源于云南，有着悠久的历史。据传说，茶树始于公元前2737年，神农氏发明了种植茶树。茶树在云南大约是在公元前1000年前出现。至唐代（618-907年）时，茶树已经普及到云南南部。宋代（960-1279年）时，茶树生长地已经泛滥成灾。明朝时期，普洱开始盛行，经过了一千多年的发展，逐渐形成了普洱茶的特色。至今，普洱茶仍是中国茶叶中的佳品，被誉为“茶中之王”。
