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雪梨银耳百合汤的做法

来源:谈今说古网 阅读:2.9W 次
雪梨银耳百合汤的做法

雪梨银耳百合汤的做法如下:

材料:
1个雪梨
20克银耳
20克百合
适量冰糖

步骤:
1. 将银耳用清水泡软,撕成小朵备用。
2. 百合用清水洗净,切成小段备用。
3. 雪梨去皮、去核,切成小块。
4. 将适量清水倒入锅中,放入雪梨块。
5. 开中火煮沸后,转小火继续煮10分钟,直到雪梨变软
6. 加入银耳和百合,继续用小火煮5分钟。
7. 根据个人口味,加入适量冰糖,煮至糖溶化即可。

温馨提示:
1. 雪梨可根据个人口味选择甜或者酸的品种。
2. 银耳和百合可以提前用清水泡发,泡发时间约为2小时。
3. 煮的过程中可根据个人喜好适量加水,保持适宜的汤汁浓度。
4. 汤煮好后可适量加入冰糖或蜂蜜调味,糖溶化后即可食用。

这是一道简单又滋润的汤品,适合秋冬季节饮用。雪梨具有清热生津、润喉止咳的功效;银耳和百合则富含蛋白质、维生素和矿物质,具有滋补养颜的作用。这道汤可以滋补肺燥、缓解咳嗽和嗓子干痛等症状。

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