大白菜烧牛肉的做法

以下是大白菜烧牛肉的做法：

所需材料：大白菜，牛肉，生姜，大葱，蒜瓣，盐，生抽，料酒，糖，鸡精，油。

1.将大白菜切成适合的大小，牛肉切成薄片备用。
2.将生姜、大葱、蒜瓣切碎备用。
3.锅中放入适量的油，烧热后加入切碎的生姜、大葱和蒜瓣炒香。
4.加入牛肉薄片翻炒，牛肉变色后加入适量的料酒。
5.炒熟的牛肉捞出备用。
6.锅中再加入适量的油，放入大白菜煸炒。
7.炒熟的大白菜加入炒好的牛肉，继续翻炒。
8.加入适量的盐、生抽、糖和鸡精调味，继续翻炒均匀。
9.煮至牛肉和大白菜都熟透后，即可出锅。

这样一道美味的大白菜烧牛肉就做好了，可以搭配米饭一起食用。