1、主料：鸡肉500g、粉丝250g。
2、调料：食盐适量、酱油适量、八角适量、调和油适量。
3、鸡肉切块备用。
4、锅内开水烧开，将鸡肉倒入焯一下。
5、捞出沸水里的鸡块备用。
6、备锅，锅内倒入油，将鸡块倒入翻炒。
7、倒入酱油，放糖，倒入水。
8、烧开后，再将粉丝倒入煮开，大火收汁。
9、烧开后，装盘。
