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铁观音算不算红茶
来源:谈今说古网
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铁观音是一种烘焙度较高、发酵程度适中的乌龙茶,不属于红茶茶类。红茶与乌龙茶的区别在于发酵程度不同,红茶发酵度较高,而乌龙茶的发酵程度通常在5%到80%之间。因此,铁观音不算红茶。
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