如何做桂花糕?

材料：

- 糯米粉 200克

- 细砂糖 100克

- 水 400毫升

- 糯米淀粉 50克

- 桂花 适量

- 炼乳 适量

步骤：

1. 将糯米粉、糖和水混合均匀，放入蒸锅中用中火蒸30分钟，取出待凉。

2. 将凉爽的糯米糕块泡在清水中至微软后切成小块。

3. 将糯米淀粉加适量水搅拌均匀，将糯米粉块放入其中，拌匀。

4. 将桂花放入沸水涮一下，捞出沥干水分，放入搅拌好的糯米粉混合物中拌匀。

5. 将拌好的糯米粉混合物倒入已抹上油的盘中，用铺上蒸布的蒸锅中用中火蒸15分钟。

6. 蒸熟后取出，待凉后切成小块，淋上适量的炼乳点缀食用。