韭菜籽是可以泡水喝的。一般来说，将一小把韭菜籽放入水中，浸泡15-20分钟后，就可以直接饮用。泡水喝韭菜籽可以有一些保健功效，如促进消化、降低胆固醇等。然而，韭菜籽具有较为浓烈的味道，不是所有人都能接受。因此，在喝韭菜籽水之前，最好先尝试一小口，看看是否适合自己的口味。
