绿茶叶绿素是绿茶中含有的一种绿色素，它是一种类胡萝卜素，具有强烈的抗氧化作用。绿茶叶绿素能够捕捉自由基，保护细胞不被氧化损伤，同时还具有抗癌、抗炎、降血压、降血脂等多种保健作用。此外，绿茶叶绿素还能够提高人体免疫力、延缓衰老、防止心血管疾病和老年痴呆等疾病的发生。因此，增加绿茶叶绿素的摄入量有助于保持身体健康。
