1、准备食材：鸡蛋、虾米和银鱼。
2、将虾米用清水洗净。
3、切粒。
4、将银鱼洗净，放入碗中。
5、倒入虾米粒。
6、打入鸡蛋。
7、放入适量的生粉。
8、倒入适量的鱼露。
9、拌匀。
10、热油锅。
11、倒入蛋液。
12、煎至双面金黄，即可关火。
