1、茄子具有降血压的效果。高血压的患者可以多吃一些茄子，能够预防心脑血管疾病。
2、茄子中含有大量的铁元素、钙元素等微量元素，可以促进青少年的生长发育；茄子具有清热解暑的作用，可以降肝火，用来治疗中暑；茄子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，具有抗衰老的功效；茄子具有降血压、血脂的作用，用来治疗高血压、高血脂。
