1、产能和产量的区别是：产能指生产能力，是理论值；产量指生产数量，是实际值。
2、产能指生产能力，也就是是指在计划期内，企业参与生产的全部固定资产，在既定的组织技术条件下，所能生产的产品数量，或者能够处理的原材料数量。
3、产量一般指实际生产的数量。通常用一段时间生产产品的数量来衡量。
