1、新鲜的马须菜若只想保存几天，则可以放于保鲜袋中，然后放在冰箱的果蔬层中保存，这样保存个3天没有问题。保存时，注意不要将马须菜靠近冰箱的内壁，防止冻坏。
2、如果想将马须菜保存得长久些，可晒干保存；直接放于阳光下暴晒是很难晒干、晒透的，弄得不好容易腐烂，因为马须菜的肉质比较厚。
