茯茶配方 温州 罗汉果

茯茶配方：

主料：茯苓、山药、良姜、白术、熟地黄、甘草。

配料：薏苡仁、小茴香、白附子、生姜。

制作方法：

1.将主料和配料分别洗净，将主料泡水30分钟，剖成薄片备用。

2.将泡好的茯苓、山药、良姜、白术、熟地黄、甘草放入砂锅中，加入适量清水，用文火慢炖2小时。

3.将薏苡仁、小茴香、白附子、生姜加入锅中，再煮10分钟。

4.将煮好的茯茶倒入碗中即可饮用。

温州罗汉果：

主料：罗汉果。

配料：红枣，冰糖。

制作方法：

1.将罗汉果洗净，用刀划断果皮。红枣去核洗净备用。

2.将罗汉果和红枣放入砂锅中，加入适量清水，用文火慢炖2小时。

3.加入适量冰糖，再煮10分钟即可。

注意事项：

1.煮茯茶时要用文火慢炖，以充分提取药材中的有效成分。

2.如果茯茶过于苦涩，可以适量加入冰糖调味。

3.罗汉果不能过量食用，因为其含有苦杏仁酸，过量食用可能导致中毒。