1、将二三十粒花椒加水置炉火上煮出花椒香味后关火。将盛米口袋浸入花椒水中，再取出晾干即可防虫。
2、保存大米时，将大米和干海带以100：1的比例混装，10天左右取出海带晾干，反复几次后即可防止大米霉变和生虫。
3、辣椒驱虫：把辣椒切成两节去掉细实，放在米缸中就不会生虫。
