大骨加什么炖汤最好喝 大骨加什么材料炖汤最好喝

1、腔骨500克、山药300克、甜玉米1根、料酒半勺、胡椒粉1克、盐2克、大葱1节、香菜20克、姜1小块。

2、骨头用清水泡洗3小时左右，中途换1次水，最后再清洗干净备用。

3、锅内烧开水，把洗干净的骨头放进去，大火煮开，煮3分钟左右，捞出洗干净浮沫。

4、把焯过水的骨头放到炒菜机，然后倒入足量的清水。

5、玉米和山药洗净切段，放到锅中，再把大葱和姜片一起放入锅中，然后盖上盖子，选择肉类，汤羹模式。

6、汤熬好后再放盐和胡椒粉调味，然后撒上切好的香菜段即可。