1、用叉子在牛排上面插小孔。
2、撒上盐、胡椒粉，腌10分钟。
3、平底锅倒油，烧热。
4、放入牛排，煎1分钟。
5、放入黄油、蒜。
6、煎好后，捞出备用。
7、锅内放入水、黑胡椒、生抽、耗油、水淀粉。
8、牛排、西蓝花、面摆盘，淋上酱汁。
9、煎牛排就完成了。
