1、海带。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠不适。
2、酒。柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。酒类入胃刺激肠分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠梗阻。
