1、主料：年糕200g、泡菜100g。辅料：油适量、洋葱适量、番沙司适量、蒜瓣适量。
2、年糕条分开，切三段。
3、洋葱、蒜片切好备用。
4、泡菜切碎。
5、年糕条入凉水锅中煮开。
6、完全煮软后捞出过凉水。
7、油热爆香洋葱、蒜片。
8、加入番茄沙司。
9、加入切碎的泡菜翻炒，然后加适量刚才煮年糕条的水。
10、放年糕条。
11、小火翻炒，避免糊锅。等酱汁均匀裹满年糕条就可以出锅了。
